(I millenni) L' arte della cucina in Italia : libri di ricette e trattati sulla civiltà della tavola dal 14. al 19. secolo
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Titolo L' arte della cucina in Italia : libri di ricette e trattati sulla civiltà della tavola dal 14. al 19. secolo / a cura di Emilio Faccioli
Pubblicazione Torino : G. Einaudi, 1987
Descrizione fisica XXXIV, 878 p., \14! c. di tav. : ill. ; 22 cm
Collezione
· I millenni
Note generali
· In custodia.
Numeri
· [ISBN] 9788806598808