
I piaceri del vino. Degustazione, abbinamenti e ricette (7 mag. 2001)
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€13.52
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Descrizione del libroData di uscita: 7 maggio 2001 volume guida lettore alla scoperta dei prodotti enogastronomici nella loro storia e nella loro concreta realtà. vino è visto come frutto di un'attenta selezione di elementi naturali e di un'accurata e sapiente lavorazione da parte dell'uomo, ma anche come elemento base per la conoscenza di nuovi sapori e di nuovi accorgimenti. La struttura del volume scandisce le parti dedicate ai vini con sezioni dedicate al cibo, non inteso quale semplice vivanda da affiancarsi alla bevuta, ma come vera e propria pietanza in cui vino sia ingrediente.Dettagli prodottoBrossura: 237 pagineEditore: Giunti Editore (7 maggio 2001)ISBN-10: 8809022262ISBN-13: 978-8809022263
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